IL CONDOTTO - 2021 anfora

Orange wine da vitigno a bacca bianca della famiglia delle Malvasie

[684 Bottiglie prodotte nell'annata]

Vendemmia:

- Data: 24/09/2021
- Raccolta: manuale in piccole cassette, selezione di tutti i grappoli

Anfore utilizzate:

Gradi alcolici:

12% Vol

Formati:

0,75l

Temperatura di servizio:

12°C

Vitigno:

Uve della famiglia delle Malvasie, mediamente aromatiche.

Vinificazione:

Fermentazione spontanea con uso dei soli lieviti indigeni tramite pié de cuve, macerazione sulle bucce in anfora per 9 mesi. Prelievo della sola parte liquida (nessuna torchiatura delle bucce) e filtrazione di sgrossatura per togliere le parti di buccia residue, non chiarificato. Affina 2 anni in bottiglia

Allergeni:

Contiene solfiti.

Vigneto:

- Ubicazione: Montecassiano (MC) - Loc. Commenda
- Altitudine: 200 m slm
- Esposizione: Est/Ovest
- Resa: 40 q/ha
- Densità piante: 4000 piante/ha
- Allevamento: pergola
- Età (2021): 35 anni

Si tratta dela prima recensione per questo prodotto

SKU: CONDOTTO.2021A

Prezzo Finale: 25,00 €

Vino da tavola bianco - 12% Vol - 684 pz

Richiesta Preventivo

Email :

Contatto:

Commenti :