Montepulciano 100%
[642 bottiglie prodotte nell'annata]
Vino ottenuto da uve 100% Montepulciano
con contatto sulle bucce durante la sola
torchiatura manuale. Fermentazione spontanea
con uso di soli lieviti indigeni mediante pié de cuve e affinamento
in anfora per 10 mesi sui propri lieviti,
non chiarificato